Slow Food (gen. #17)

Collana: Guide Slow
* Atlante Slow Food dei prodotti regionali italiani
* Guida ai Presidi Slow Food

Collana: I libri di Carlo Petrini
* Buono, pulito e giusto - Carlo Petrini
* Voler bene alla terra - Carlo Petrini
* Un'idea di felicità - Luis Sepulveda, Carlo Petrini (e-book)
* Cibo e libertà - Carlo Petrini (e-book)
* Terra Madre - Carlo Petrini (e-book)

Collana: Ricettari Slow Food
* Cucina Slow
* Idee per la pausa pranzo
* Bambini a tavola!
* Ricette vegetariane di stagione
* Ricette vegetariane d'Italia
* Le ricette di Osterie d'Italia
* Ricette dell'Alto Adige
* Ricette di Sardegna
* Ricette di Toscana

Collana: Scuola di cucina Slow Food
* Il buon fritto
* Riso e cereali
* Il Cioccolato
* Torte salate, frittate e uova
* Pane, pizze e focacce
* Dolci da forno
* Spuntini e stuzzichini
* Carni bovine, suine e ovine
* Pollame e animali da cortile
* Frutti di mare e crostacei
* Il pesce
* Gelati e budini
* Brodi, zuppe e minestre
* Le Insalate
* Marmellate e conserve
* Biscotti e piccola pasticceria

* Paste fresche e gnocchi
* Verdure e legumi

Collana: Manuali Slow
* Il gusto di mangiare insieme
* Il mondo del pane
* Il piacere dell'orto

Collana: Slowbook
* Pizza. Una grande tradizione italiana
* Cronache golose

Collana: asSaggi* Il ghiottone errante - Paolo Monelli
* Il gusto come esperienza - Nicola Perullo
* Fisiologia del gusto - Jean-Anthelme Brillant Savarin
* Gastronomo e giudice
* Una storia napoletana
* Il buongustaio eccentrico
* Casa Dominici
* Renato Gualandi, biografia di un cuoco bolognese
* A' la carte
* L'osteria nuova: una storia italiana del XX secolo
* Autobiografia di Pellegrino Artusi
* Il cuoco piemontese perfezionato a Parigi

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Piccola biblioteca di cucina letteraria - Narrazioni - asSaggi Slow Wine - Citylive - Itinerari - Per mangiarti meglio - Terramadre - Rivista Slow - Pollentia University

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